◎ 燕窩珍貴成份：燕窩中含有水溶性蛋白質，燕窩禮盒是良好的養生品，營養價值高，對女性可以養顏美容、男性滋補養身。經常食用，可以顯得更加年輕。 ◎ 容量：100g ◎ 成份：燕窩 ◎ 產地：越南 ◎ 原料：越南燕窩 ◎ 保存方式：常溫陰涼乾燥下約可存放一年，請避免受潮或陽光曝曬
燕窩是上天恩賜的天然食品。現代屋燕(金絲燕)無需人工飼養，它自己早上出外覓食，傍晚回巢。屋燕雖然是在人工的燕屋中，但還是野生金絲燕在築巢的。金絲燕ㄧ年築三次窩，這窩是用於產卵和孵卵，金絲燕不會重覆使用築過的窩。等待小燕子１８－２４天孵化候，到４５天左右會飛候，燕窩才會被採擷，而金絲燕會在產卵期另外築巢下蛋。
燕窩本身就是這麼天然、簡單，無需任何加工動作。而複雜的是:燕窩質地輕、價格高、人工挑毛耗時。所以有些商家就利用藥水浸泡減少挑毛工序。更有甚者，添加菜燕、木薯粉、果膠、白木耳增加燕窩重量，添加樹脂粉增加發頭，或者就是燕窩本身含水量過高。「誠實招來天下客，無欺譽攬萬人心」，南方屋秉持商業道德，經營良心事業，絕不上任何添加物，不上任何一點膠。
取適量乾燕窩放入清水中浸泡6~8小時(勿用熱水)，泡完水後再清洗3~5次，最後一次盡量用煮過的冷水或濾過的淨水為佳，浸發約8倍大，挑揀附於燕窩上的羽毛後，瀝去浸泡水，將燕窩倒入燉盅加清水蓋過，再隔水以文火燉煮約三十分鐘即可，依個人喜好加入冰糖、紅棗調味。
